この度は、みたにやの公式HPをご覧いただき、ありがとうございます。
当館は漁師の家族が経営している小さな民宿です。
そのため、高級ホテルのような豪華な設備はございません。
しかし、自ら獲ってきた新鮮な食材を使用してご提供する料理があります。
漁師民宿ならではの、天然の魚介類をお楽しみください。
新鮮な魚介類
当館の自慢は、旦那自らが獲ってきた鮮度抜群の
魚介類です。毎日獲れたばかりの魚介類をその日の
夕食に使用します。その日に何が穫れるか分から
ないため、メニューは日替わりです。
自家製野菜
料理に使用する野菜は自家製です。無農薬栽培をしている
ため、野菜本来のおいしさを引き出すことができます。
野菜嫌いなお子様たちにも、ぜひ食べてもらいたいです。
※農薬を使用していない安全でおいしい野菜なので、
虫食いの跡がある場合がございます。
おふくろの味
さらに…当館でご提供している梅干しも、実は自家製です。
代々伝わる製法で梅干しを作っています。スーパーなどで
売っているものとは一味違う、どこか懐かしいおふくろの
味をぜひご堪能ください。
